店铺介绍 萬珍樓點心舗的就餐环境及餐点

萬珍樓點心舗的介绍



首次介绍以广式饮茶为点餐主体、位于中华街的萬珍樓點心舗。除去必备的60余种点心外,基于中国广东省烹饪法,摒弃化学调味料,只使用可追溯型安全食材,为您提供海鲜、肉及蔬菜料理、精心熬制的粥料理和萬珍樓专属面点师的独创餐点。此外,以时鲜烹制、随季节调整的“主厨推荐菜”也同样带给顾客惊喜。点菜类菜品分设置普通份和小份,例如:将数种点心及所点菜品合成两盘呈上,使人数较少的顾客也可以快乐享用。

对食文化的执着

饮食是我们生活中的重要组成。饮食的功能不仅在于维持生命,也与养生、健康的增进密切相关。萬珍樓的食谱是以“医食同源”为基础的中国传统的广东料理。充分关注顾客健康,摒弃一切化学调味料,逐步发展而来。今后,我们将继续秉承健康饮食的理念,将“美味”与“欢乐”呈献给顾客,使更多的人享受到美食的乐趣。今后,我们将继续秉承健康饮食的理念,将“美味”与“欢乐”呈献给顾客,使更多的人享受到美食的乐趣。

点心和饮茶

所谓点心,有小吃、零食的意思。饮茶时所提供的点心,是与饮茶文化同步发展而来的。既有以烧麦、饺子和春卷等为主的不甜类点心,也有麻团、杏仁豆腐等甜点,种类十分丰富。

在广东,将盛在小碟或蒸笼里的点心置于小推车内,在餐桌间巡回,任由顾客选用的饮茶场景随处可见。在本店,由于是顾客点单之后才开始加工,所以您可以品尝到刚刚出炉的点心。一壶您钟爱的香茗,配上如宝石般精美的烧麦,或是单是热腾腾的香气就让人食欲大增的蒸包……请尽情感受边饮茶边畅谈的乐趣。同时,我们还将为您推荐与点心味道相合的中国茶。

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总计25人获得厨师认证



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