120年间
持续进化的中国料理
与款待四海的至诚之心

120年间
持续进化的中国料理
与款待四海的至诚之心

120年间
持续进化的中国料理
与款待四海的至诚之心

万珍楼对美味的
独特理解

使用国产食材,兼之精益求精的烹饪技术,
让顾客深爱的中国广东料理得到了升华。

使用国产食材,兼之精益求精的烹饪技术,让顾客深爱的中国广东料理得到了升华。

活用素材的
烹饪技巧。

为了提炼素材原有的美味,
不使用任何化学调味料。

为了提炼素材原有的美味,不使用任何化学调味料。

信息

在被誉为“食材天府广州”的广东省国际都市香港进修,后在上海经营广东料理店。即使在中国本土因地方不同顾客的味觉也完全不同感到吃惊,从而日夜不断地挑战摸索。之后被横滨中华街广东料理的老字号万珍楼招聘来日本。使用日本国产素材,尊重传统不忘“温故知新”的精神,向顾客展现全新感性的广东料理。不仅仅能提供给日本还有全世界的人们喜爱的广东料理,是我的骄傲。

总料理长鍾 徳輝

店铺指南

万珍楼本店

所在地
神奈川県横浜市中区山下町153番地
营业时间
1100 〜 2200(通年营业)
热线电话
0120-284-004

万珍楼點心舗

所在地
神奈川県横浜市中区山下町156番地
营业时间
1100 〜 2200(通年营业)
热线电话
0120-400-428

万珍楼礼品店

所在地
神奈川県横浜市中区山下町153番地
营业时间
平日1100 〜 2200
营业时间
土日祝1000 〜 2200
热线电话
0120-400-439

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